홍삼의 효능 :: 홍삼 약리작용ㅣ홍삼 성분ㅣ홍삼 부작용

안녕하세요.
앞서 인삼에 대해 알아보았는데 이번에는 관련 생약인 홍삼에 대해 알아보도록 하겠습니다.
건강기능식품 하면 떠오르는 것이 홍삼일정도로 홍삼은 유명한 건강기능식품입니다!
홍삼의 어떤 성분이 건강에 도움이 되는지 알아보도록 하겠습니다.

홍삼의 기원, 홍삼의 성상, 홍삼의 성분, 홍삼의 약리작용과 효능 그리고 홍삼의 금기사항이나 부작용에 대해 알아보겠습니다.

01 홍삼의 기원

인삼 Panax ginseng C. A. Meyer (두릅나무과 Araliaceae)의 뿌리를 찐 것이다. 정량할 때 환산한 건조물에 대하여 ginsenoside Rg1 0.10% 이상 및 ginsenoside Rb1 0.20% 이상을 함유한다.

02 홍삼의 성상

긴 원기등모양 ~ 방추형을 이루며 대로 중간쯤에서 2 ~ 5개의 곁뿌리가 갈라지고 길이 5 ~ 25 cm, 원뿌리는 지름이 5 ~ 30mm이다. 바깥면은 연한 황갈색 ~ 적갈색을 피고 반투명하며 세로주름 및 가는 뿌리자국이 있다. 근두부는 약간 찌그러진 짧은 뿌리줄기의 잔기가 붙어 있다. 꺾인 면은 평탄 하며 질은 단단하고 각질상이다. 특유한 냄새가 있고 맛은 처음에 약간 달고 후에 약간 쓰다.

03 홍삼의 성분

인삼에서는 알려지지 않은 홍삼특유의 성분은 ginsenoside Rh2 (0.001%), 20(R)-Rg2 (0.01%), 20(S)-Rg3 (0.015%), 20(R)-Rh1 (0.007%), Rs1 (0.001%), Rs2 (0.0015%) 등이다. 수삼이나 건(인삼) 특유의 saponin 성분은 malonyl-ginsenoside류로 이들은 물에 잘 녹고 불안정하여 홍삼제조과정 중에서 다른 ginsenoside류로 변환되는 것으로 보고 있다.

04 홍삼 약리작용과 효능

전반적인 생리활성은 인삼과 같으며 (인삼 생리활성 아래 참조), 다음과 같은 생리활성이 추가로 보고되었다.

(1) 강장작용

• saponin 분획은 실험동물의 수영시간을 현저하게 연장하며 (in vivo, mouse), 스트레스에 의한 궤 양의 발생을 억제하고 치유과정을 촉진한다.
• 홍삼은 절제한 간의 재생을 촉진한다 (in vivo, dog).
• 홍삼은 발기부전에 효력을 나타낸다 (성인남자, 900 mg, t.i.d.).

(2) 항암작용

• 홍삼특유의 성분인 Rh1은 여러 가지 암세포에 대한 강한 중식억제작용과 동물실험을 통한 종양증식억제효과가 있다.
• 20(R) 또는 20(S)-Rg3는 암세포가 정상세포로 침윤, 전이되는 과정을 억제한다(in vitro, in vivo,
B16-BL6 melanoma, mouse, i.v.).
• 위암 3기 환자의 수술 후의 면역기능을 높여주고 생존기간을 연장해준다.
• ginsenoside Rg3은 항암치료에 있어서 문제가 되는 P-glycoprotein에 의한 다제내성상태를 감수성 상태로 돌린다(in vitro).
• panaxytriol은 종양세포의 증식을 억제하고 G2/M cell cycle arrest를 유도한다.

(3) 기타

• 홍삼은 적혈구의 변형을 개선하고 말초순환을 개선시키며, 난소조직내로의 혈류를 증가시켜 난소기능 부활작용 (여성호르몬의 생산)을 나타내며 갱년기장애증상을 호전시킨다.
• 홍삼은 난소제거로 골다공증을 유도한 실험동물의 골형성과 골밀도를 증가시킨다(in vivo, rat).
• 홍삼의 Saponin 성분은 혈압을 낮춘다 (in vivo, conscious hypertensive rat).

* 응용과 용량 및 기타 사항은 인삼과 같다.

[참고 : 인삼의 약리작용과 효능]

(1) 자양강장작용
• 추출물은 신장의 핵 내에 존재하는 RNA의 합성을 촉진시킨 후 (8시간 후)에 세포질 내의 RNA합성을 촉진하며 (10시간 후) 단백질합성을 증가시킨다(in Vivo, rat, 12시간 후).
• ginsenoside Rb1, Rc, Re, Rg1은 골수세포의 DNA, RNA, 단백질, 지질의 생성을 증가시킨다 (in vivo, rat, i.p., 5 ~ 10mg/kg). ginsenoside Rb2, Rc, Rg1은 cAMP는 감소시키는 반면에 cGMP는 증가시킨다.
•물추출물은 세포내 단백질의 분해를 억제하고 단백질합성을 촉진한다 (in vitro, IMR-90 human
diploid fibroblasts).
• 토끼의 음경해면체의 내피세포로부터 NO유리를 촉진하여 음경해면체를 이완한다 (발기촉진작용,
in vitro).
• 다당류 분획에는 항피로 효능이 있다(in vivo, mouse, p.o.).

(2) 면역증강작용
• 물추출물은 lgM, IgG와 같은 항체와 interferon의 생산을 증가시키며 자연살해새포(natural killer cell)의 활성을 현저히 증가시킨다.
• 다당류는 세망내피세포(reticuloendothelial cell)의 식작용을 중가시키며, cyclophosphamide에 의한 면역기능저하를 정상상태로 회복시킨다.
• 산삼의 열탕추출물은 인삼의 열탕추출물에 비해 임파구 증식작용이 강하며 (mitogenic activity), pan T 세포와 보조 T 세포, 세포독성 T 세포의 수치를 상대적으로 증가시킨다 (in vivo, mouse,
p.o.).

(3) 중추신경계에 대한 작용
• 인삼추출물은 낮은 용량에서는 마음을 안정시키며 (tranquilizer effect), 구토중추와 호흡중추를 항진시키나 높은 용량에서의 반대의 효과를 나타낸다.
• ginsenoside Rb군에 중추억제작용, Rg군에 중추흥분작용이 있다.
• S-HT2A 수용체를 조절하여 폐경기 여성의 우울증에 효능이 있다 (in vivo, mouse, p.o.).

(4) 심혈관계에 대한 작용
• Diethyl ether 추출물은 심장박동수와 중심정맥압(central venous pressure)을 낮추며, EtOH 추출물은 중심정맥압에는 관계없이 심장박동수를 낮춘다. 물추출물의 경우에는 심장박출량과 중심정맥압을 현저하게 낮추나 말초저항은 증가시킨다.
• 추출물과 gensenoside류는 허혈성 심근세포에서의 비정상적인 효소활성 (lactic, dehydrogenase, succinic dehydrogenase)을 정상화하며(in Vitro, mouse myocardium), 노화에 따른 심근세포의 퇴행성변화를 줄여준다.

(5) 혈당강하작용
• 총 saponin은 alloxan으로 당뇨를 유발한 실험동물에 대해서 혈당강하작용을 나타낸다(in vivo, mouse). 반면에, 인슐린 shock (갑자기 혈당이 심하게 떨어져서 생기는 현상)상태에서는 혈당을
올려준다 (adaptogenic activity).
• ginsenoside Rb2는 Streptozotoin으로 당뇨를 유발한 실험동물에 대해서 혈당강하작용을 나타내며 간에서의 glucokinase의 활성을 증가시킨다 (in vivo, rat).
• panaxan류에도 현저한 혈당강하작용이 있다. 인삼의 Saponin이나 다당류는 당질대사를 촉진하여 혈당강하효과를 나타내며, 인슐린의 분비를 증가시키는 화합물도 있다.
• ginsenoside Rg3과 Re는 glucose의 세포 내 흡수를 증가시킨다(in vitro, 3T3-L1 cells).

(6) 지질대사에 대한 작용
• 인삼saponin (특히, ginsenoside Rb2)은 혈청 중의 콜레스테롤의 수치를 용량의존적으로 줄여준다. HDL의 수치는 증가하는 반면 총 콜레스테롤과 LDL, triglyceride 등의 지질농도는 줄어든다.
• ginsenoside Rb2는 glucose-6-phosphate dehydrogenase와 acetyl-CoA carboxylase activity의 활성을 증가시키며 (in vivo, rat), lipoprotein lipase의 지질분해작용을 증가시킨다.
• 산성 다당류는 지방으로 유도된 혈중지질을 낮춘다(in vivo, mouse, p.o.).

(7) 항암작용
• protopanaxatriol은 소장에서 흡수되어 ester화된 후에 자연살해세포에 의한 tumor lysis를 촉진한다. (in vivo, mouse, B16-BL6 melanoma).
• petroleum ether 분과 ethyl acetate 분은 leukemia L5178Y와 sarcoma 180 세포주의 성장을 억제한다 (in vitro).
•ginsenoside Rg1은 sarcoma 180에 의한 종양을 억제한다 (in Vivo, Mouse, 50mg/kg).
• 물추출물은 5-fluorouracil이나 mitomycin과 같은 항암제복용으로 인한 부작용을 줄여준다. 그러나 cytosin arabinoside에 의한 조혈세포의 손상에 대해서는 오히려 좋지 않은 영향을 끼친다 (i.p. 또는 p.o.).
• 추출물이 포함된 식이는 동물모델에서 암 생성 및 관련 유전자의 발현을 감소시킨다(in Vivo,
mouse, p.o.).

(8) 뇌하수체-부신피질계 대한 작용
• 인삼saponin, 특히 20(S)-panaxadiol은 혈장중의 ACTH와 corticosterone의 수치를 올려준다. 따라서, 피로와 스트레스에 대한 저항성이 증가하고 동화작용이 촉진되는 것으로 보고 있다.
•부신피질 자극작용과 식욕증진작용이 있다.

(9) 기타
• 항미생물작용 : ribonuclease 활성을 가진 단백질인 panaxagin에는 항진균작용 및 HIV 역전사효소 억제작용이 있다.
• 발모촉진작용 : 물추출물은 모낭의 세포사멸을 억제하고 모낭의 재생을 촉진한다 (in vivo, mouse).
• 간세포보호작용: 알코올에 의한 마취유도가 늦게 나타나고 마취기간이 짧아진다 (in vivo, rabbit, dog) EtOH의 배설이 빨라지고 aldehyde dehydrogenase의 활성이 증가하며, 간에서의 EtOH의 산화를 촉진한다. 또한 EtOH에 의한 간손상으로부터 간세포를 보호한다.
• 학습능력개선작용: 인삼은 해마부위의 장기기억계 (long-term Potentiation)를 활성화시킨다 (in Vivo, rat).
• 방사선장애 방어효능과 여러 가지 adaptogenic activity가 있으며, Saponin 이외의 성분의 생리활성, 즉, 인삼 alkaloid의 항암작용이나, 페놀성화합물과 maltol 성분의 항산화활성과 노화억제효능, polyacetylene 성분의 항암작용 등이 알려져 있다.
• protopanaxatriol ginsenoside의 대표격인 Rg1은 위장관의 상단에서 빠르게 흡수된 후 뇨와 담즙으로 빨리 배설되는(t1/2, 6.3 min) 반면에, protopanaxadiol ginsenoside의 대표격인 Rb1은 그 일부만이 흡수된 후 서서히 뇨로 배설된다(t1/2, 14.5h).
• 물추출물은 MPP+(1-methyl-4-phenylpyridinium)로 인한 독성으로부터 신경세포를 보호한다(in
vitro, SH-SY5Y cells).
•ginsenoside는 Candida albicans에 대하여 항균작용이 있다(in vitro).
• saponin는 pancreatic lipase를 저해하여 비만 효능이 있다(in viva, mouse, p.o.).

05 홍삼 부작용

홍삼은 성질이 따뜻한 약재로서, 속열이 많을 때에는 복용을 자제하는 것이 현명합니다.

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