728x90 반응형 전체 글52 마늘의 효능과 성분, 약리작용과 부작용 총정리 (대산의 효능) 01 성상납작한 구형이고 위쪽은 뾰족하며 지름 3~6cm, 높이 4~5 cm이다. 바깥면은 회백색 ~ 연한 갈색의 껍질로 덮여 있고, 이 껍질을 벗기면 마늘쪽이 꽃대를 중심으로 둘러싸고 있다. 마늘쪽의 바깥면은 흰색에 가깝고 투명한 얇은 껍질로 싸여 있다. 특유한 냄새가 있고 맛은 매우 맵고 오래간다. 02 성분비늘줄기: alliin (세포가 죽거나 또는 파괴되면 동시에 공존하는 효소 allinase가 작용하여 자극성의 강한 냄새가 나는 유상물인 allicin이 생긴다).정유 약 1%: 주성분은 allicin과 그 환원물인 diallyl-disulfide이다.황함유 화합물: alliin, allicin, S-allylcysteine, S-allylmercapto-L-cysteine, thiacremono.. 2025. 1. 31. 건강(생강 뿌리줄기 말린 것)의 효능과 성분, 약리작용과 부작용 총정리 01 기원생강 Zingiber officinale Roscoe (생강과 Zingiberaceac)의 뿌리줄기를 말린 것이다. 건조한 것을 정량할 때 6-gingerol을 0.4% 이상을 함유한다. 02 성상납작하게 눌려있는 불규칙한 덩어리 모양이며 손가락 모양으로 가지가 갈려있고, 길이 2~ 4 cm, 지름 1~ 2cm이다. 바깥면은 회백색 ~ 연한 회갈색이고 흰 가루가 묻어 있으며 연한 회황색의 주피가 그대로 있거 나 벗겨져 있다. 가지가 갈라진 각 부분은 약간 눌려있으며 약간 구부러진 달걀모양 또는 긴 달걀모양이 고 그 양쪽에 싹눈이 혹 같이 돌출된 것도 있다. 질은 견실하다. 잘린 면은 약간 섬유성이며 가루성이고 황백색 또는 회백색이다. 횡단면을 확대경으로 볼 때 내피층은 고리 무늬가 뚜렷하고 유관.. 2025. 1. 30. 레몬의 효능, 성분, 부작용 총정리 01 성분레몬은 다양한 영양소와 생리활성 물질을 포함하고 있어 건강에 이로운 영향을 미칩니다. 아래는 레몬의 주요 성분을 정리한 내용입니다.1. 비타민• 비타민 C: 레몬의 대표적인 성분으로, 면역력 강화와 항산화 작용에 도움을 줍니다.• 비타민 B군- B1 (티아민): 에너지 대사에 관여합니다.- B2 (리보플라빈): 세포 대사와 에너지 생성을 지원합니다.- B3 (니아신): 피부 건강과 콜레스테롤 관리에 기여합니다.• 비타민 A: 항산화 작용과 시력 건강에 도움을 줍니다.2. 미네랄• 칼륨: 혈압 조절과 심혈관 건강 유지합니다.• 칼슘: 뼈 건강과 신경 기능 지원합니다.• 마그네슘: 근육 이완과 에너지 대사에 관여합니다.• 인: 세포 에너지 생성에 필수적입니다.• 철분: 빈혈 예방과 산소 운반을 도와.. 2025. 1. 28. 계피(육계)의 효능과 성분 및 부작용 총정리 계피 01 기원계피나무 Cinnamomum cassia Presl (녹나무과 Lauraceae)의 줄기껍질로서 그대로 또는 주피를 간 제거한 것이다. 건조한 것은 정량할 때 cinnamic acid 0.03% 이상을 함유한다. 우리나라에서는 계피나무의 두꺼운 수피를 육계라 하여 온리약으로 사용하며, 어린 가지를 계지라 하여 해표약으로, 줄기껍질에서 주피와 내피를 벗겨낸 것을 계심이라 하여 심장질환에 사용한다. 일본에서는 어린 가지의 껍질을 계지로 사용한다. 동속식물에는 다음과 같은 것이 있는데, 외형이나 성분 함량에서 차이가 있고, 나라에 따라 기원 식물이 다른 경우도 있다.•C. zeylanicum Nees (실론계피): 스리랑카산으로 현재는 자바, 수마트라, 인도 등지에서 이식 재배되고 있다. 향기나.. 2025. 1. 27. 이전 1 2 3 4 5 ··· 13 다음 728x90 반응형
