안녕하세요 여러분!
약방에 감초라는 말 들어보셨나요?
한약에는 감초가 들어가는 경우가 많아서 한약방에 감초가 반드시 있다는 데서 비롯한 말로, 어떤 일에 빠짐없이 끼는 사람이나 물건을 이르는 말인데요~
이렇게 속담에도 쓰일정도로 감초는 한약에 꼭 필요한 약재인 것을 알 수 있습니다~
감초의 기원, 감초의 성상, 감초의 성분, 감초의 약리작용과 효능, 감초의 부작용과 금기사항 순서대로 알아보겠습니다.
01 감초의 기원
감초 Glycyrrhiza uralensis Fischer, 광과감초 G. glabra L, 또는 창과감초 G. inflata Batal. (콩과 Leguminosae)의 뿌리 및 뿌리줄기로서 그대로 (껍질이 붙어 있는 감초) 또는 주피를 제거 (껍질 벗긴 감초)한 것이다. 정량할 때 환산한 건조물에 대하여 glycyrrhizin 2.5% 및 liquiritigenin 0.7% 이상을 함유한다.
02 감초의 성상
감초
뿌리는 원기둥모양이며, 길이 25 ~ 100 cm, 지름 5 ~ 35 mm이다. 바깥면은 적갈색 또는 황갈 색이고 세로주름 무늬, 패인 무늬 및 껍질눈이 뚜렷하고 드문드문 가는 뿌리 자국이 나 있다. 질은 단단하다. 잘린 면은 섬유성이며 황백색이고 가루가 많이 나며 형성층은 고리가 뚜렷하고, 수선은 방사상이며 벌어진 틈이 있을 때가 있다. 뿌리줄기는 원기둥모양이고 바깥면에는 싹이 있었던 자국이 있으며 잘린 면의 가운데에는 수가 있다. 횡단면을 현미경으로 볼 때 껍질 붙은 감초는 코르크층이 황갈색이고 여러 층이며 그 안쪽에는 1 ~ 3층으로 된 코르크피층이 있다. 피부에는 후막화되고 목화가 덜 된 인피섬유 묶음이 있고 이 섬유묶음은 주로 결정세포열을 이루고 있다. 사관은 잘 보이나 오래된 것에서는 형성층 가까이에 있지 않으면서 대체로 퇴화되어 잘 보이지 않는다. 수선은 방사상이고 형성층을 관통하여 피부에까지 이르며 수선 세포에는 전분립이 가득 들어있다. 도관은 크고 단독 또는 무리를 이루어서 수선 사이에 방사상으로 배열되어 있다. 결정세포열에 둘러싸인 목부섬유 묶음은 도관과 도관 사이에 흩어져 있다. 뿌리줄기에는 수가 있고, 피부 및 목부의 유세포에는 옥살산칼슘 단정과 전분립이 있다. 껍질 벗긴 감초에는 주피 및 사부의 일부가 없다.
광과감초
목질성이고 굵고 강하며 때로 가지가 갈라져있다. 바깥 껍질은 거칠지 않으며 대부분은 회갈색이고 껍질눈은 가늘고 뚜렷하지 않다.
창과감초
질이 비교적 견실하고 때로 가지가 갈라져 있다. 바깥면은 거칠고 대개 회갈색이며, 껍질눈은 가늘고 뚜렷하지 않다. 특유한 냄새가 있고 맛은 달다.
03 감초의 성분
Triterpene glycoside : glycyrrhizin (감미성분, 3 ~ 7%) 등
Triterpene : glycyrrhetic acid, liquiritic acid, glabrolide, isoglabrolide, deoxyglabrolide, glabric acid 등
Flavanone : liquiritin, liquiritigenin 등
Chalcone : isoliquiritin, isoliquiritigenin, licochalcone A, licochalcone B, isoprenylchalcone 등
Isoflavone : formononetin, licoisoflavonone 등
Isoflavan : licoricidin, hispaglabridin, hispaglabridin A, glabridin, 4'-O-methyglabridin 등
3-Arylcoumarin : glycyrol, isoglycyrol, glycycoumarin, glycyrin, licoarylcoumarin, neoliquiritin, neoisoliquiritin, licoricone 등
이상의 성분들은 G. echinata, G. pallidiflora (약용하지 않음)를 제외한 약용 감초에 함유되어 있고 배당체는 목부에, 비당체는 피층에 함유되어 있다. 피층에 함유된 비당체 성분은 종에 따라 달라서 감별점이 된다.
G. uralensis (동북감초) : kumatagenin
G. inflata (신강감초): licochalcone A, B, licoflavone A 등
G. glabra var. typica (스페인감초) : glycyrin, glabrone, glaberene, glabridin 등을 함유한다.
04 감초의 약리작용
(1) 일반적인 약리활성
• 주성분인 glycyrrhizin 또는 그 genin인 glycyrrhetic acid에는 부신피질호르몬유사작용, estrogen 유사작용, 항염증작용, 항알러지작용, 해독작용, 고지혈증개선작용, 위점막 세포내 cAMP 농도중 가작용, 간세포보호작용, phospholipase A2 저해작용, 항바이러스작용, interferon 유리촉진작용, 상처치유작용 등이 있다.
• glycyrrhizin이 포함되어 있지 않은 flavonoid 분획물은 항궤양작용, 위액분비억제작용이 있고, isoliquiritigenin에는 항진경작용이 있다.
• 진해작용이 있고 위궤양치유작용이 있다.
(2) 항염증작용
•glycyrrhetic acid는 steroid 호르몬을 비활성화시키는 β-reductase의 활성을 억제(competitive inhibition)함으로써 간접적으로 corticoid의 작용을 강화시킨다. 또한 11β-hydroxysteroid dehydrogenase에 의한 cortisol의 비활성화를 억제한다 (in vitro).
(3) 기타
• glycyrrhizin은 saponin이지만 수용액의 기포성과 용현성은 현저하게 약하다.
05 감초의 부작용
감초나 감초 관련 생약을 과량으로 오래 복용하면 glycyrrhizin에 의한 부종, 저칼륨혈증, 고혈압, 근 수축이상, 심장기능이상의 알도스테론증 (hyperaldosteronism)을 초래할 수 있다. 따라서, 고혈압환자나 부신피질호르몬치료를 받고 있는 환자에게는 신중히 투여하여야 한다. 돌연변이성, 최기형성, 발암작용은 없다.
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