안녕하세요~
오늘은 구기자에 대해 알아보려고 합니다!
구기자는 열매 이름이고 나무이름은 구기자나무 입니다.
그럼 구기자의 기원, 구기자의 성상, 구기자의 성분, 구기자의 약기, 구기자의 금기사항 순서대로 알아보겠습니다.
01 구기자의 기원
구기자나무 Lycium chinense Miller 또는 영하구기 L. barbarum L.(가지과 Solanacene) 의 열매이다. 중국에서는 영하구기 L. barbarum L.의 열매만을 쓴다. 중국산 구기자는 영하지역에서 재배되는 L. barbarum의 과실을 영하구기, 서구기라고 하며, 천진지역에서 생산되는 L. chinerse의 과실을 진구기라고 한다. 건조한 것은 정량할 때 betaine 0.5% 이상을 함유한다.
02 구기자의 성상
방추형에 가깝거나 타원형이고, 길이 6 ~ 20mm, 지름 3 ~ 10 mm이다. 바깥면은 붉은색 ~ 어두운 붉은색이고 맨 끝에는 작은 돌기 모양의 암술대 자국이 있으며, 아랫쪽에는 흰 색의 열매꼭지 자국이 있다. 열매껍질은 부드럽고 질기며 쭈글쭈글하다. 과육은 육질이며 부드럽고 물렁하다. 씨는 20 ~ 50 알이고 신장형에 가까우며 납작하고 길이 약 2mm, 너비 1 ~ 2mm이다. 씨의 바깥면은 연한 노란색 또는 황갈색이다.
03 구기자의 성분
betaine, cerebroside
Carotenoid : zeaxanthin, physalien ( = zeaxanthin dipalmitate)
Phyrrole 유도체 : 4[formyl-5-(hydroxymethyl)-1H-pyrrol-1-yl] butanoie acid, 4[formyl-5-(methoxymethyl)-1H-pyrrol-1-y|] butanoic acid, 4[formyl-5-(methoxymethyl)-1H-pyrrol-I-y|]-butanoate, 그 밖에 풍부한 amino acid를 비롯하여 N-methylcalystegine B2, linoleic acid, (-)-1,2-dehydno-α-cyperone, (+)-α-cyperone 비타민 B1, dehydroactinidiolide, safranal, β-ionone, megastigmatrienone, 3-hydroxy-β-ionone 및 scopoletin 등이 있다.
04 구기자의 약리
(1) 간세포보호작용
• 구기자의 물추출물과 betaine에는 항지간 및 간기능보호작용이 있다.
• betaine은 choline이 산화되어 생성되는 대사물로 동물조직에 분포하며 간세포와 신장세포의 삼투압 조절에 관여하며, 호모시스틴뇨증의 치료제로 사용된다.
• betaine은 methionine cycle에 존재하는 생체 내 물질로, 생체 내에서 methyl donor로 작용하는 S-adenosyImethionine (SAM)으로 전환되는 methione과 hepatic glutathione (GSE)의 합성에 관여한다.
• 구기자에서 분리된 cerebroside류와 pyrrole 유도체 화합물은 CCl4나 galactosamine에 의한 간독성 으로부터 간세포를 보호한다 (in vivo).
• zeaxanthin dipamitate는 간섬유화를 억제한다 (in vivo, rat).
• 구기자의 다당류(LBP)는 cytochrome P450 2E1의 발현을 억제하여 CCl4로 인한 간섬유화와 serum의 GPT level을 억제한다(in vivo, rat).
(2) 혈압강하작용, 당뇨
• 물추출물과 betaine에는 혈압강하작용이 있다. betaine은 당뇨에도 효과가 있다.
(3) 신경세포 보호작용
• 물추출물은 JNK-1 (Thr183/Tyr185)와 이것의 기질인 c-Jun-I (Ser 73), c-Jun-II (Ser 63)의 인산화 반응을 감소시키는 기전으로 amyloid-β 로부터 신경세포를 보호한다(in vivo).
(4) 기타
• N-methylcalystegine B2는 rat liver lysosomal α-galactosidase을 선택적으로 억제한다 (파브리병 모델).
• 이 외에도 구기자의 면역기능 촉진 및 조절작용을 비롯하여 항노화작용, 항동맥경화작용, 여성호르몬유사작용, 항종양작용, 조혈기능촉진작용이 알려져 있다.
05 구기자 부작용
과다섭취시 소화에 장애가 나타나거나 복통, 설사가 나타날 수 있다.
참고문헌
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